Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета овсяно-грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета овсяно-грибная

Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242 400 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 400 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета овсяно-грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.9% 874 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 9.3% 366 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 4.7% 730 г
Углеводы (общие) 32.6 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 10.6% 323 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5154 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 4.1% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 4.6% 738 г
Витамин В4, холин 19.19 мг 500 мг 3.8% 1.3% 2606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 3% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.564 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6094 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.1% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.159 мг 15 мг 41.1% 14% 244 г
Витамин Н, биотин 8.972 мкг 50 мкг 17.9% 6.1% 557 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 7.8111 мг 20 мг 39.1% 13.3% 256 г
Ниацин 3.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 423.35 мг 2500 мг 16.9% 5.8% 591 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2311 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5199 г
Магний, Mg 70.35 мг 400 мг 17.6% 6% 569 г
Натрий, Na 192.7 мг 1300 мг 14.8% 5.1% 675 г
Сера, S 46.53 мг 1000 мг 4.7% 1.6% 2149 г
Фосфор, P 220.3 мг 800 мг 27.5% 9.4% 363 г
Хлор, Cl 35.26 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 2.213 мг 18 мг 12.3% 4.2% 813 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8021 г
Кобальт, Co 2.818 мкг 10 мкг 28.2% 9.6% 355 г
Марганец, Mn 1.7203 мг 2 мг 86% 29.4% 116 г
Медь, Cu 213.33 мкг 1000 мкг 21.3% 7.3% 469 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 55 мкг ~
Селен, Se 11.005 мкг 55 мкг 20% 6.8% 500 г
Фтор, F 23.53 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17000 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Цинк, Zn 1.5 мг 12 мг 12.5% 4.3% 800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.531 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.497 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.822 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.963 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.818 г от 11.2 до 20.6 г 43% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.506 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлета овсяно-грибная составляет 293 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».