Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик слоеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик слоеный

Картофель (Варка в кожуре) 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 72 г
Лук репчатый 20 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 60 г
Сыр пошехонский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик слоеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.8% 784 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.3% 1474 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.7% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.8% 1053 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3% 3039 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.3 мкг 900 мкг 24.4% 22.5% 410 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 1.088 мг 5 мг 21.8% 20.1% 460 г
бета Криптоксантин 1.954 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.1% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.741 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5934 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 8.3% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10730 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.6585 мг 20 мг 23.3% 21.5% 429 г
Ниацин 2.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.02 мг 2500 мг 10.5% 9.7% 954 г
Кальций, Ca 86.36 мг 1000 мг 8.6% 7.9% 1158 г
Кремний, Si 3.016 мг 30 мг 10.1% 9.3% 995 г
Магний, Mg 36.91 мг 400 мг 9.2% 8.5% 1084 г
Натрий, Na 213.76 мг 1300 мг 16.4% 15.1% 608 г
Сера, S 36.96 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2706 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 13.9% 664 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 0.9% 9961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.1 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Ванадий, V 50.41 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2025 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 4.801 мкг 10 мкг 48% 44.3% 208 г
Литий, Li 23.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.1111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1800 г
Медь, Cu 99.95 мкг 1000 мкг 10% 9.2% 1001 г
Молибден, Mo 8.794 мкг 70 мкг 12.6% 11.6% 796 г
Никель, Ni 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 162.3 мкг ~
Селен, Se 0.673 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8172 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Хром, Cr 10.92 мкг 50 мкг 21.8% 20.1% 458 г
Цинк, Zn 0.691 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аргинин* 0.726 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.604 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты 1.633 г ~
Аланин 0.512 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.561 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.548 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.844 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салатик слоеный составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».