| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 1930 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.6 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 11.4% | 280 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 12.9% | 247 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4546 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.666 мг | 1.5 мг | 44.4% | 14.2% | 225 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.4% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 86.32 мг | 500 мг | 17.3% | 5.5% | 579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.057 мг | 5 мг | 21.1% | 6.7% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 8.4% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.527 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 26195 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.354 мкг | 3 мкг | 45.1% | 14.4% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 5.182 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.3% | 965 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3511 мг | 20 мг | 21.8% | 7% | 460 г |
| Ниацин | 5.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.7 мг | 2500 мг | 11% | 3.5% | 907 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Магний, Mg | 51.74 мг | 400 мг | 12.9% | 4.1% | 773 г |
| Натрий, Na | 36.18 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.9% | 3593 г |
| Сера, S | 346.85 мг | 1000 мг | 34.7% | 11.1% | 288 г |
| Фосфор, P | 206.3 мг | 800 мг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 44.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 2.8% | 1140 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.2% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 11.094 мкг | 10 мкг | 110.9% | 35.4% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0268 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Медь, Cu | 133.94 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.3% | 747 г |
| Молибден, Mo | 12.494 мкг | 70 мкг | 17.8% | 5.7% | 560 г |
| Никель, Ni | 10.315 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.624 мкг | 55 мкг | 15.7% | 5% | 638 г |
| Фтор, F | 76.93 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5200 г |
| Хром, Cr | 14.94 мкг | 50 мкг | 29.9% | 9.5% | 335 г |
| Цинк, Zn | 2.7304 мг | 12 мг | 22.8% | 7.3% | 439 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.85 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лизин | 1.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Треонин | 0.518 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.906 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.157 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки март 2024 составляет 313,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».