Мой здоровый рацион

Рецепт Курячья отбивнячья в кляре НН. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курячья отбивнячья в кляре НН

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курячья отбивнячья в кляре НН".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 20.8% 287 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.2% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.3% 1796 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.5% 1084 г
Витамин В4, холин 89.96 мг 500 мг 18% 10.7% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.623 мг 5 мг 32.5% 19.4% 308 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 18.6% 320 г
Витамин В9, фолаты 7.647 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5231 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 6.8% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2% 3018 г
Витамин Н, биотин 4.412 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1133 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.8199 мг 20 мг 39.1% 23.3% 256 г
Ниацин 9.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.87 мг 2500 мг 11.7% 7% 857 г
Кальций, Ca 30.86 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3240 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7481 г
Магний, Mg 75.4 мг 400 мг 18.9% 11.3% 531 г
Натрий, Na 213.59 мг 1300 мг 16.4% 9.8% 609 г
Сера, S 260.46 мг 1000 мг 26% 15.5% 384 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 14.4% 415 г
Хлор, Cl 312.21 мг 2300 мг 13.6% 8.1% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 9.03 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 6.3% 951 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2408 г
Кобальт, Co 10.417 мкг 10 мкг 104.2% 62.1% 96 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 2.4% 2497 г
Медь, Cu 104.06 мкг 1000 мкг 10.4% 6.2% 961 г
Молибден, Mo 12.017 мкг 70 мкг 17.2% 10.2% 583 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 23.865 мкг 55 мкг 43.4% 25.8% 230 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 118 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3390 г
Хром, Cr 21.04 мкг 50 мкг 42.1% 25.1% 238 г
Цинк, Zn 1.563 мг 12 мг 13% 7.7% 768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 2.065 г ~
Валин 1.521 г ~
Гистидин* 1.453 г ~
Изолейцин 1.313 г ~
Лейцин 2.306 г ~
Лизин 2.957 г ~
Метионин 0.558 г ~
Метионин + Цистеин 1.057 г ~
Треонин 1.289 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 1.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.297 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 1.506 г ~
Аспарагиновая кислота 2.286 г ~
Гидроксипролин 0.22 г ~
Глицин 1.047 г ~
Глутаминовая кислота 3.35 г ~
Пролин 1.161 г ~
Серин 1.253 г ~
Тирозин 1.049 г ~
Цистеин 0.507 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Курячья отбивнячья в кляре НН составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».