| Лапша японская, соба, сухая | 200 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5.6% | 792 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.4% | 11200 г |
| Углеводы | 49.7 г | 219 г | 22.7% | 10.1% | 441 г |
| Углеводы (общие) | 49.7 г | ~ | |||
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.8% | 6045 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.32 мг | 1.5 мг | 21.3% | 9.5% | 469 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.1% | 2069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 5.7% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.14 мг | 20 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168 мг | 2500 мг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 33.33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Магний, Mg | 66.67 мг | 400 мг | 16.7% | 7.5% | 600 г |
| Натрий, Na | 544.67 мг | 1300 мг | 41.9% | 18.7% | 239 г |
| Сера, S | 95.87 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.3% | 1043 г |
| Фосфор, P | 169.3 мг | 800 мг | 21.2% | 9.5% | 473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.8 мг | 18 мг | 10% | 4.5% | 1000 г |
| Марганец, Mn | 0.8607 мг | 2 мг | 43% | 19.2% | 232 г |
| Медь, Cu | 206.67 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 9.2% | 484 г |
| Фтор, F | 86 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1% | 4651 г |
| Цинк, Zn | 1.1733 мг | 12 мг | 9.8% | 4.4% | 1023 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.579 г | ~ | |||
| Серин | 0.492 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.091 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша соба составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».