| Сыворотка творожная (Жарка) | 563 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] | 2 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 170 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.1 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 3.2% | 1600 г |
| Углеводы | 34.7 г | 219 г | 15.8% | 8% | 631 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 1% | 5051 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 18.66 мг | 500 мг | 3.7% | 1.9% | 2680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.146 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 34904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 6.6% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 4.3% | 1179 г |
| Витамин Н, биотин | 2.693 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1905 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 10499 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.83 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3880 г |
| Натрий, Na | 255.36 мг | 1300 мг | 19.6% | 9.9% | 509 г |
| Сера, S | 11.69 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8554 г |
| Фосфор, P | 105.5 мг | 800 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Хлор, Cl | 396.87 мг | 2300 мг | 17.3% | 8.8% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.157 мг | 18 мг | 0.9% | 0.5% | 11465 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.9% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4587 г |
| Марганец, Mn | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Медь, Cu | 7.07 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14144 г |
| Молибден, Mo | 16.719 мкг | 70 мкг | 23.9% | 12.1% | 419 г |
| Селен, Se | 2.321 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.1% | 2370 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7143 мг | 12 мг | 6% | 3% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Лактоза | 5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.678 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.7% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.392 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мои на сыворотке без яиц составляет 197,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».