| Подосиновик сушеный | 45 г |
| Крупа перловая | 151 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) | 15 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 350 г |
Перловку промыть, замочить на пару часов. Грибы сушеные замочить. куринную грудку, перловку, грибы сложить в кустрюлю мультиварки и на программу суп на час. Лук с морковкой обжарить на растит. масле, картошку нарезать кубиками, сложить все в мультиварку и еще на 20 минут на программу. "суп". За 10 минут до готовности добавить перец и лавровый лист.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 8.1% | 1810 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.6% | 1931 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2668 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 10.8% | 1345 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 9.7% | 1506 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.9% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 12.22 мг | 500 мг | 2.4% | 3.5% | 4092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 9.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.308 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.2% | 12092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.2% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 4.5% | 3261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 4.5% | 3254 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.652 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.8% | 3027 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2076 мг | 20 мг | 21% | 30.7% | 475 г |
| Ниацин | 2.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.1 мг | 2500 мг | 2.7% | 4% | 3671 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 3.1% | 4843 г |
| Натрий, Na | 3.74 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 34759 г |
| Сера, S | 39.16 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.7% | 2554 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 8.5% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 16.68 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 3.5% | 4119 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 35.4% | 413 г |
| Литий, Li | 3.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 5.3% | 2762 г |
| Медь, Cu | 42.79 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.3% | 2337 г |
| Молибден, Mo | 1.247 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.6% | 5613 г |
| Никель, Ni | 1.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.14 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.5% | 4161 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 8.3% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.4376 мг | 12 мг | 3.6% | 5.3% | 2742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.214 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.53 г | min 16.8 г | 9.1% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из подосиновоков с перловкой составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».