| Шампиньоны (Жарка) | 1290 г |
| Подсолнечное масло | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 15.6% | 615 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 15.8% | 606 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2838 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.533 мг | 1.8 мг | 29.6% | 28.3% | 338 г |
| Витамин В4, холин | 26.2 мг | 500 мг | 5.2% | 5% | 1908 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.488 мг | 5 мг | 49.8% | 47.6% | 201 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.796 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 5.3% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.621 мг | 15 мг | 24.1% | 23% | 414 г |
| Витамин Н, биотин | 20.008 мкг | 50 мкг | 40% | 38.2% | 250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2657 мг | 20 мг | 31.3% | 29.9% | 319 г |
| Ниацин | 5.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 558.17 мг | 2500 мг | 22.3% | 21.3% | 448 г |
| Кальций, Ca | 6.78 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 14749 г |
| Кремний, Si | 1.974 мг | 30 мг | 6.6% | 6.3% | 1520 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 3.8% | 2491 г |
| Натрий, Na | 203.96 мг | 1300 мг | 15.7% | 15% | 637 г |
| Сера, S | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3093 г |
| Фосфор, P | 121.6 мг | 800 мг | 15.2% | 14.5% | 658 г |
| Хлор, Cl | 331.08 мг | 2300 мг | 14.4% | 13.8% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 1.7% | 5438 г |
| Йод, I | 23.69 мкг | 150 мкг | 15.8% | 15.1% | 633 г |
| Кобальт, Co | 15.872 мкг | 10 мкг | 158.7% | 151.6% | 63 г |
| Литий, Li | 0.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 4.6% | 2105 г |
| Медь, Cu | 567.49 мкг | 1000 мкг | 56.7% | 54.2% | 176 г |
| Молибден, Mo | 2.781 мкг | 70 мкг | 4% | 3.8% | 2517 г |
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.225 мкг | 55 мкг | 62.2% | 59.4% | 161 г |
| Стронций, Sr | 11.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16307 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 16.3% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.32 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 95.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.918 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.055 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | min 16.8 г | 12.3% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 49.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.406 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны в заморозку #1 составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».