Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли какао

Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 10 г
Гороховый Протеин [Настин Сластин] 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 11.2% 345 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 12.5% 309 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 8.5% 455 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 7.1% 544 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 6.6% 588 г
Витамин В4, холин 158.67 мг 500 мг 31.7% 12.3% 315 г
Витамин В5, пантотеновая 1 мг 5 мг 20% 7.8% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.2% 923 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 5.4% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.163 мг 15 мг 27.8% 10.8% 360 г
Витамин Н, биотин 12.625 мкг 50 мкг 25.3% 9.8% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1625 мг 20 мг 15.8% 6.1% 632 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.88 мг 2500 мг 11.2% 4.3% 890 г
Кальций, Ca 54.5 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1835 г
Магний, Mg 62.25 мг 400 мг 15.6% 6.1% 643 г
Натрий, Na 148.88 мг 1300 мг 11.5% 4.5% 873 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 4.7% 833 г
Фосфор, P 208.6 мг 800 мг 26.1% 10.1% 384 г
Хлор, Cl 101 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.438 мг 18 мг 24.7% 9.6% 406 г
Йод, I 12.5 мкг 150 мкг 8.3% 3.2% 1200 г
Кобальт, Co 6.25 мкг 10 мкг 62.5% 24.3% 160 г
Марганец, Mn 0.5963 мг 2 мг 29.8% 11.6% 335 г
Медь, Cu 620.63 мкг 1000 мкг 62.1% 24.1% 161 г
Молибден, Mo 10.75 мкг 70 мкг 15.4% 6% 651 г
Селен, Se 19.188 мкг 55 мкг 34.9% 13.6% 287 г
Фтор, F 65 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6154 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 1.9% 2000 г
Цинк, Zn 1.5813 мг 12 мг 13.2% 5.1% 759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.02 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.995 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.899 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.146 г min 16.8 г 30.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.238 г от 11.2 до 20.6 г 55.7% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Вафли какао составляет 257,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».