| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 562 г |
| Масло кокосовое | 6 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 58 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 188 г |
| Морковь (Жарка) | 63 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 12.1% | 461 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 10.5% | 533 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.3 мкг | 900 мкг | 27.3% | 15.3% | 367 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.201 мг | 5 мг | 24% | 13.4% | 416 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 9.8% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.845 мг | 1.8 мг | 46.9% | 26.2% | 213 г |
| Витамин В4, холин | 6.97 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 7174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 9.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.001 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6944 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4344 мг | 20 мг | 42.2% | 23.6% | 237 г |
| Ниацин | 4.267 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.54 мг | 2500 мг | 13% | 7.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3522 г |
| Кремний, Si | 4.059 мг | 30 мг | 13.5% | 7.6% | 739 г |
| Магний, Mg | 25.69 мг | 400 мг | 6.4% | 3.6% | 1557 г |
| Натрий, Na | 107.6 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Сера, S | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4325 г |
| Фосфор, P | 148.8 мг | 800 мг | 18.6% | 10.4% | 538 г |
| Хлор, Cl | 21.14 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.137 мг | 18 мг | 28.5% | 15.9% | 350 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 12.785 мкг | 10 мкг | 127.9% | 71.6% | 78 г |
| Литий, Li | 0.622 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1495 г |
| Медь, Cu | 261.78 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 14.7% | 382 г |
| Молибден, Mo | 10.699 мкг | 70 мкг | 15.3% | 8.6% | 654 г |
| Никель, Ni | 1.502 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31609 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Цинк, Zn | 2.6736 мг | 12 мг | 22.3% | 12.5% | 449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.718 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 1.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.971 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.89 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.234 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.3% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.895 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.227 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.584 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | min 16.8 г | 19% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринные сердечки составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».