Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет (Окишев). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет (Окишев)

Молоко 2,7% [Вятушка] 200 г
Яйцо куриное 4 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет (Окишев)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.9% 916 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.1% 747 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.3% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 14.3% 635 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 12% 750 г
Витамин В4, холин 136.91 мг 500 мг 27.4% 24.8% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 12.8% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 8.6% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 10.8% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2% 4587 г
Витамин Н, биотин 11.018 мкг 50 мкг 22% 19.9% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9636 мг 20 мг 9.8% 8.9% 1019 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.36 мг 2500 мг 3.1% 2.8% 3274 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.7% 3333 г
Магний, Mg 6.55 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6107 г
Натрий, Na 73.09 мг 1300 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Сера, S 96 мг 1000 мг 9.6% 8.7% 1042 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 11.8% 764 г
Хлор, Cl 85.09 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 6.9% 1320 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 6.6% 1375 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 49.4% 183 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12658 г
Медь, Cu 45.27 мкг 1000 мкг 4.5% 4.1% 2209 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 4.2% 2139 г
Селен, Se 16.745 мкг 55 мкг 30.4% 27.5% 328 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 4% 2294 г
Цинк, Zn 0.6055 мг 12 мг 5% 4.5% 1982 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.973 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.636 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет (Окишев) составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».