| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена | 1 cup |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.6% | 1357 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.3% | 2074 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.2% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 30.5% | 294 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3109 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 11.6% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 0.97 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.155 мкг | 400 мкг | 24.5% | 22% | 408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 6.4% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.414 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4831 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.25 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.9% | 604 г |
| Кальций, Ca | 50.72 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.6% | 1972 г |
| Кремний, Si | 0.441 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6803 г |
| Магний, Mg | 48.8 мг | 400 мг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31553 г |
| Сера, S | 64.8 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.8% | 1543 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 13.6% | 663 г |
| Хлор, Cl | 4.35 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 52874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.066 мг | 18 мг | 11.5% | 10.3% | 871 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.705 мкг | 10 мкг | 7.1% | 6.4% | 1418 г |
| Марганец, Mn | 0.3441 мг | 2 мг | 17.2% | 15.4% | 581 г |
| Медь, Cu | 173.67 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 15.6% | 576 г |
| Молибден, Mo | 0.94 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.2% | 7447 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.311 мкг | 55 мкг | 6% | 5.4% | 1661 г |
| Фтор, F | 61.49 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6505 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.8388 мг | 12 мг | 7% | 6.3% | 1431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.477 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.4% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.349 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая фасоль с луком составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».