| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 280 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 150 г |
| Вода | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Стевия [NovaSweet] | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 20 г |
| Семена льна | 15 г |
| Кунжут | 3 г |
| Отруби пшеничные с кедровым орехом | 35 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 5% | 875 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 20.4% | 215 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4795 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.9 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 11.1% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 40.19 мг | 500 мг | 8% | 3.5% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 5.6% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 6.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.238 мкг | 400 мкг | 11.6% | 5.1% | 865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.169 мг | 15 мг | 27.8% | 12.2% | 360 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.405 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.205 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.9% | 2268 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4514 мг | 20 мг | 22.3% | 9.8% | 449 г |
| Ниацин | 2.734 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.96 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 46.4 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2155 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 1.1% | 3802 г |
| Магний, Mg | 85.09 мг | 400 мг | 21.3% | 9.3% | 470 г |
| Натрий, Na | 414.25 мг | 1300 мг | 31.9% | 14% | 314 г |
| Сера, S | 70.71 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.1% | 1414 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 13.2% | 333 г |
| Хлор, Cl | 639.91 мг | 2300 мг | 27.8% | 12.2% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.373 мг | 18 мг | 18.7% | 8.2% | 534 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.602 мкг | 10 мкг | 16% | 7% | 624 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7726 мг | 2 мг | 88.6% | 38.8% | 113 г |
| Медь, Cu | 320.23 мкг | 1000 мкг | 32% | 14% | 312 г |
| Молибден, Mo | 10.822 мкг | 70 мкг | 15.5% | 6.8% | 647 г |
| Никель, Ni | 8.565 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.841 мкг | 55 мкг | 17.9% | 7.8% | 559 г |
| Стронций, Sr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9317 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.6373 мг | 12 мг | 13.6% | 6% | 733 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.396 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.479 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.504 г | от 0.9 до 3.7 г | 56% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.949 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.7% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.108 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.892 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.9 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.71 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.86 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.496 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с семечками составляет 228,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».