Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные пироженки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные пироженки

Какао-порошок 20 г
Вода 0 г
сыр сливочный хохланд 80 г
Яйцо куриное 110 г
мука кокосовая 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус яблочный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные пироженки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.2% 679 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 13.6% 361 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.6% 513 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 7% 706 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.3% 773 г
Витамин В4, холин 122.71 мг 500 мг 24.5% 12% 407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 7.6% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.422 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5389 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 4.2% 1181 г
Витамин D, кальциферол 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 5.3% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин Н, биотин 9.876 мкг 50 мкг 19.8% 9.7% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3644 мг 20 мг 11.8% 5.8% 846 г
Ниацин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.55 мг 2500 мг 8.1% 4% 1228 г
Кальций, Ca 38.36 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2607 г
Магний, Mg 43.71 мг 400 мг 10.9% 5.4% 915 г
Натрий, Na 309.93 мг 1300 мг 23.8% 11.7% 419 г
Сера, S 93.16 мг 1000 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 9.3% 526 г
Хлор, Cl 78.76 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2920 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.18 мг 18 мг 17.7% 8.7% 566 г
Йод, I 9.78 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1534 г
Кобальт, Co 4.889 мкг 10 мкг 48.9% 24% 205 г
Марганец, Mn 0.4286 мг 2 мг 21.4% 10.5% 467 г
Медь, Cu 445.13 мкг 1000 мкг 44.5% 21.9% 225 г
Молибден, Mo 7.911 мкг 70 мкг 11.3% 5.6% 885 г
Селен, Se 15.012 мкг 55 мкг 27.3% 13.4% 366 г
Фтор, F 48.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8219 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2551 г
Цинк, Zn 1.1743 мг 12 мг 9.8% 4.8% 1022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.552 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.601 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.865 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.872 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.267 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.43 г min 16.8 г 14.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные пироженки составляет 203,6 кКал.

  • Порция = 38 гр (77.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».