| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 94 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.1 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 543 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 4.9% | 661 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 16.8% | 192 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4118 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235 мкг | 900 мкг | 26.1% | 8.4% | 383 г |
| Ретинол | 0.203 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 7.1% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 226.87 мг | 500 мг | 45.4% | 14.6% | 220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 7.6% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.327 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.47 мкг | 3 мкг | 15.7% | 5.1% | 638 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.988 мкг | 10 мкг | 19.9% | 6.4% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.004 мг | 15 мг | 60% | 19.3% | 167 г |
| Витамин Н, биотин | 18.258 мкг | 50 мкг | 36.5% | 11.8% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2538 мг | 20 мг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.6% | 1973 г |
| Кальций, Ca | 56.79 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1761 г |
| Магний, Mg | 11.27 мг | 400 мг | 2.8% | 0.9% | 3549 г |
| Натрий, Na | 865.54 мг | 1300 мг | 66.6% | 21.5% | 150 г |
| Сера, S | 162.54 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.3% | 615 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 7.1% | 456 г |
| Хлор, Cl | 1288.88 мг | 2300 мг | 56% | 18.1% | 178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.315 мг | 18 мг | 12.9% | 4.2% | 778 г |
| Йод, I | 18.08 мкг | 150 мкг | 12.1% | 3.9% | 830 г |
| Кобальт, Co | 9.327 мкг | 10 мкг | 93.3% | 30.1% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Медь, Cu | 80.23 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 7.538 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.5% | 929 г |
| Селен, Se | 28.652 мкг | 55 мкг | 52.1% | 16.8% | 192 г |
| Фтор, F | 49.71 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8047 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.3% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 1.0148 мг | 12 мг | 8.5% | 2.7% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.976 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.434 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 515.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.045 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.069 г | min 16.8 г | 54% | 17.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.639 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо жареное составляет 310,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».