Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 03.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 03.04

Творог обезжиренный 180 г
Мука рисовая 26 г
Виноград сушеный, изюм (Моя цена) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 03.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 15.7% 490 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.1% 3733 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.8% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.2% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 3.3% 2326 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 10.3% 744 г
Витамин В4, холин 62.44 мг 500 мг 12.5% 9.6% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 30.02 мкг 400 мкг 7.5% 5.8% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 1.033 мкг 3 мкг 34.4% 26.4% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Витамин Н, биотин 8.162 мкг 50 мкг 16.3% 12.5% 613 г
Витамин РР, НЭ 3.3615 мг 20 мг 16.8% 12.9% 595 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.39 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2395 г
Кальций, Ca 95.18 мг 1000 мг 9.5% 7.3% 1051 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 3.7% 2087 г
Натрий, Na 50.17 мг 1300 мг 3.9% 3% 2591 г
Сера, S 183.65 мг 1000 мг 18.4% 14.1% 545 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 15.7% 488 г
Хлор, Cl 105.07 мг 2300 мг 4.6% 3.5% 2189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.6 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3243 г
Йод, I 8.88 мкг 150 мкг 5.9% 4.5% 1689 г
Кобальт, Co 2.805 мкг 10 мкг 28.1% 21.6% 357 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 4.2% 1817 г
Молибден, Mo 6.439 мкг 70 мкг 9.2% 7.1% 1087 г
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Селен, Se 25.823 мкг 55 мкг 47% 36.1% 213 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Фтор, F 30.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12991 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.4152 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2890 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.62 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.828 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.812 г ~
Лейцин 1.499 г ~
Лизин 1.182 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.521 г ~
Треонин 0.667 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.768 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.513 г ~
Заменимые аминокислоты 7.515 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 2.652 г ~
Пролин 1.554 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.745 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.22 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.663 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники 03.04 составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов