Мой здоровый рацион

Рецепт Аладьи со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Аладьи со сметаной

Яйцо куриное 160 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 400 г
Яйцо куриное 3 С0
Сахарный Песок [Русский Сахар] 20 г
Кефир 3,2% жирности 400 г
Соль столовая 5 г
Растительное Масло [Злато] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аладьи со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.1% 874 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.2% 622 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.4% 842 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 4% 1125 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.5% 1006 г
Витамин В4, холин 84.4 мг 500 мг 16.9% 7.6% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 4.527 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8836 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.1% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7853 г
Витамин Н, биотин 6.808 мкг 50 мкг 13.6% 6.1% 734 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2708 мг 20 мг 6.4% 2.9% 1574 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.28 мг 2500 мг 3.5% 1.6% 2864 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Магний, Mg 7.97 мг 400 мг 2% 0.9% 5019 г
Натрий, Na 213.46 мг 1300 мг 16.4% 7.4% 609 г
Сера, S 58.8 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1701 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 4.8% 941 г
Хлор, Cl 79.87 мг 2300 мг 3.5% 1.6% 2880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2452 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 2.6% 1752 г
Кобальт, Co 3.128 мкг 10 мкг 31.3% 14.1% 320 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19048 г
Медь, Cu 26.64 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3754 г
Молибден, Mo 3.325 мкг 70 мкг 4.8% 2.2% 2105 г
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Селен, Se 9.25 мкг 55 мкг 16.8% 7.6% 595 г
Стронций, Sr 5.6 мкг ~
Фтор, F 21.98 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18198 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.4427 мг 12 мг 3.7% 1.7% 2711 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.498 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.402 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Аладьи со сметаной составляет 222,2 кКал.

  • Порция = 49 гр (108.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».