| Капуста белокочанная | 0 г |
| Свекла | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 180 г |
| Вода | 300 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Пекинская капуста | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2970 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.7% | 1806 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13.2% | 1333 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.4 мкг | 900 мкг | 39.8% | 70.2% | 251 г |
| альфа Каротин | 0.294 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.178 мг | 5 мг | 43.6% | 76.9% | 230 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.51 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 9074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 10.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.104 мкг | 400 мкг | 7% | 12.3% | 1423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 22.9% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 16.9% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 22.4% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4358 мг | 20 мг | 2.2% | 3.9% | 4589 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.96 мг | 2500 мг | 7% | 12.3% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 40.5 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.2% | 2469 г |
| Кремний, Si | 18.905 мг | 30 мг | 63% | 111.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 16.23 мг | 400 мг | 4.1% | 7.2% | 2465 г |
| Натрий, Na | 265.86 мг | 1300 мг | 20.5% | 36.2% | 489 г |
| Сера, S | 14.06 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7112 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 7.2% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 408.31 мг | 2300 мг | 17.8% | 31.4% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 5.6% | 3152 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 23.5% | 750 г |
| Литий, Li | 11.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2342 мг | 2 мг | 11.7% | 20.6% | 854 г |
| Медь, Cu | 60.34 мкг | 1000 мкг | 6% | 10.6% | 1657 г |
| Молибден, Mo | 6.296 мкг | 70 мкг | 9% | 15.9% | 1112 г |
| Никель, Ni | 3.852 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 134.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.6% | 11689 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 15.2% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.3075 мг | 12 мг | 2.6% | 4.6% | 3902 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.797 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.2% | 67.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.361 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 30.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кремлевская хряпа составляет 56,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».