Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 60 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.7% 710 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.2% 651 г
Углеводы 30 г 219 г 13.7% 5.5% 730 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.9% 690 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 0.8% 4920 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.4 мкг 900 мкг 19.3% 7.8% 519 г
Ретинол 0.156 мг ~
альфа Каротин 19.688 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Лютеин + Зеаксантин 423.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 3.7% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.2% 564 г
Витамин В4, холин 167.3 мг 500 мг 33.5% 13.6% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.112 мг 5 мг 22.2% 9% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 7% 578 г
Витамин В9, фолаты 15.937 мкг 400 мкг 4% 1.6% 2510 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.4% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин D, кальциферол 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 5.6% 727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.8% 2287 г
Витамин Н, биотин 14.125 мкг 50 мкг 28.3% 11.5% 354 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1813 мг 20 мг 15.9% 6.4% 629 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.44 мг 2500 мг 12.7% 5.1% 790 г
Кальций, Ca 39.56 мг 1000 мг 4% 1.6% 2528 г
Кремний, Si 28.875 мг 30 мг 96.3% 39% 104 г
Магний, Mg 52.31 мг 400 мг 13.1% 5.3% 765 г
Натрий, Na 96.94 мг 1300 мг 7.5% 3% 1341 г
Сера, S 135.74 мг 1000 мг 13.6% 5.5% 737 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 10.9% 371 г
Хлор, Cl 115.12 мг 2300 мг 5% 2% 1998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 139.5 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 2.531 мг 18 мг 14.1% 5.7% 711 г
Йод, I 12.52 мкг 150 мкг 8.3% 3.4% 1198 г
Кобальт, Co 6.31 мкг 10 мкг 63.1% 25.6% 158 г
Литий, Li 1.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.2631 мг 2 мг 13.2% 5.3% 760 г
Медь, Cu 153 мкг 1000 мкг 15.3% 6.2% 654 г
Молибден, Mo 4.763 мкг 70 мкг 6.8% 2.8% 1470 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 24.375 мкг 55 мкг 44.3% 17.9% 226 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 35.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1953 г
Цинк, Zn 1.2906 мг 12 мг 10.8% 4.4% 930 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 0.623 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.706 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 0.919 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.513 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.665 г от 4.7 до 16.8 г 35.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.12 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.424 г min 16.8 г 20.4% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.337 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 246,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».