Мой здоровый рацион

Рецепт Соус томатный со свининой и соевой спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус томатный со свининой и соевой спаржей

Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) 379 г
Морковь (Жарка) 167 г
Лук репчатый (Жарка) 284 г
Соевая спаржа 200 г
Томатная Паста [Кухмастер] 230 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный со свининой и соевой спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.5% 710 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.8% 448 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.3 мкг 900 мкг 26.3% 14% 381 г
бета Каротин 1.418 мг 5 мг 28.4% 15.1% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 8.2% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 23.26 мг 500 мг 4.7% 2.5% 2150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.5% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15924 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 5.5% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.541 мкг 50 мкг 3.1% 1.6% 3245 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.8259 мг 20 мг 4.1% 2.2% 2422 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.68 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2021 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8143 г
Кремний, Si 3.676 мг 30 мг 12.3% 6.5% 816 г
Магний, Mg 14.3 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2797 г
Натрий, Na 15.9 мг 1300 мг 1.2% 0.6% 8176 г
Сера, S 77.06 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1298 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 4.2% 1258 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 12.35 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Кобальт, Co 3.444 мкг 10 мкг 34.4% 18.3% 290 г
Литий, Li 0.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3396 г
Медь, Cu 54.77 мкг 1000 мкг 5.5% 2.9% 1826 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 4.9% 1081 г
Никель, Ni 4.492 мкг ~
Олово, Sn 8.31 мкг ~
Рубидий, Rb 56.1 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 53.11 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7532 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4.6% 1152 г
Цинк, Zn 0.8152 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Соус томатный со свининой и соевой спаржей составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».