Мой здоровый рацион

Рецепт Сырно-творожные бублики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырно-творожные бублики

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 180 г
Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 2 Штука
Рисовая мука, белая 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 12 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырно-творожные бублики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.6 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 8.6% 404 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.8% 394 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.1% 1117 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5464 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 5.3% 654 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 5.6% 623 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 4.6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 4.1% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 3.5% 995 г
Витамин В9, фолаты 26.993 мкг 400 мкг 6.7% 2.3% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 11.5% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 2% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 6.171 мкг 50 мкг 12.3% 4.3% 810 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7343 мг 20 мг 23.7% 8.2% 422 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.02 мг 2500 мг 11.5% 4% 871 г
Кальций, Ca 395.54 мг 1000 мг 39.6% 13.8% 253 г
Магний, Mg 31.54 мг 400 мг 7.9% 2.7% 1268 г
Натрий, Na 777.63 мг 1300 мг 59.8% 20.8% 167 г
Сера, S 196.82 мг 1000 мг 19.7% 6.8% 508 г
Фосфор, P 408.4 мг 800 мг 51.1% 17.8% 196 г
Хлор, Cl 1238.79 мг 2300 мг 53.9% 18.7% 186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 2.1% 1689 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1943 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 7.4% 468 г
Марганец, Mn 0.3085 мг 2 мг 15.4% 5.4% 648 г
Медь, Cu 97.43 мкг 1000 мкг 9.7% 3.4% 1026 г
Молибден, Mo 6.593 мкг 70 мкг 9.4% 3.3% 1062 г
Олово, Sn 7.17 мкг ~
Селен, Se 27.723 мкг 55 мкг 50.4% 17.5% 198 г
Стронций, Sr 9.38 мкг ~
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15829 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Цинк, Zn 1.4362 мг 12 мг 12% 4.2% 836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.125 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.603 г ~
Гистидин* 0.45 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 3.533 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.495 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.728 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.317 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.313 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 0.608 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.896 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.966 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.137 г min 16.8 г 24.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.341 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.712 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырно-творожные бублики составляет 287,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».