| Нутовая мука | 110 г |
| Вода | 220 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 1.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Лук жареный по 2-56 | 9 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 3.5% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 8.6% | 455 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4583 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.4% | 1610 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.4% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 53.23 мг | 500 мг | 10.6% | 4.1% | 939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 4% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 4.3% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 171.343 мкг | 400 мкг | 42.8% | 16.7% | 233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.8% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.69 мг | 15 мг | 24.6% | 9.6% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 4.283 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4767 мг | 20 мг | 7.4% | 2.9% | 1354 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.11 мг | 2500 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 51.45 мг | 1000 мг | 5.1% | 2% | 1944 г |
| Магний, Mg | 68.98 мг | 400 мг | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Натрий, Na | 201.01 мг | 1300 мг | 15.5% | 6.1% | 647 г |
| Сера, S | 125.76 мг | 1000 мг | 12.6% | 4.9% | 795 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 9.5% | 414 г |
| Хлор, Cl | 245.08 мг | 2300 мг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.52 мг | 18 мг | 14% | 5.5% | 714 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 8.5% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.6317 мг | 2 мг | 31.6% | 12.4% | 317 г |
| Медь, Cu | 373.58 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 14.6% | 268 г |
| Молибден, Mo | 2.905 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.6% | 2410 г |
| Селен, Se | 9.736 мкг | 55 мкг | 17.7% | 6.9% | 565 г |
| Фтор, F | 89.41 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.3322 мг | 12 мг | 11.1% | 4.3% | 901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.721 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 15.159 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.819 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.089 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | min 16.8 г | 19.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.121 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины нутовая мука составляет 255,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».