Мой здоровый рацион

Рецепт Замазка из консервы "Печень и икра минтая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Замазка из консервы "Печень и икра минтая"

Печень трески. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Икра минтая пробойная 100 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Вообще-то берется консерва "Печень и икра минтая". Я не нашел такого продукта в списке продуктов на сайте, поэтому сделал рецепт с приблизительными ингредиентами. Яйца мелко-мелко режутся. Консерву выложить в достаточно глубокую посудину. размять вилкой, добавить майонез и соевый соус. Тщательно перемешать. Добавить яйца. Еще раз перемешать. Употреблять намазывая на хлеб.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Замазка из консервы "Печень и икра минтая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.1% 598 г
Жиры 29.6 г 56 г 52.9% 16.3% 189 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.2% 12167 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1240.2 мкг 900 мкг 137.8% 42.5% 73 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 4.3% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 5% 623 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 4.2% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 2.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 36.598 мкг 400 мкг 9.1% 2.8% 1093 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6338 г
Витамин D, кальциферол 26.901 мкг 10 мкг 269% 82.9% 37 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.949 мг 15 мг 46.3% 14.3% 216 г
Витамин Н, биотин 5.369 мкг 50 мкг 10.7% 3.3% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9662 мг 20 мг 14.8% 4.6% 674 г
Макроэлементы
Калий, K 86.95 мг 2500 мг 3.5% 1.1% 2875 г
Кальций, Ca 37.38 мг 1000 мг 3.7% 1.1% 2675 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 2.1% 1467 г
Натрий, Na 1319.82 мг 1300 мг 101.5% 31.3% 98 г
Сера, S 131.26 мг 1000 мг 13.1% 4% 762 г
Фосфор, P 179.2 мг 800 мг 22.4% 6.9% 446 г
Хлор, Cl 84.89 мг 2300 мг 3.7% 1.1% 2709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.691 мг 18 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.1% 2820 г
Кобальт, Co 2.658 мкг 10 мкг 26.6% 8.2% 376 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Медь, Cu 22.06 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4533 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 1.6% 1892 г
Селен, Se 8.426 мкг 55 мкг 15.3% 4.7% 653 г
Фтор, F 240.94 мкг 4000 мкг 6% 1.8% 1660 г
Хром, Cr 15.54 мкг 50 мкг 31.1% 9.6% 322 г
Цинк, Zn 0.4793 мг 12 мг 4% 1.2% 2504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 296.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Замазка из консервы "Печень и икра минтая" составляет 324,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».