Мой здоровый рацион

Рецепт Кето сырники от Шеф Дома. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето сырники от Шеф Дома

Творог 5% [Домик в деревне] 220 г
Творог 9% жирности 80 г
Лимонный сок, необработанный 7 г
Яйцо куриное 66 г
Яичный белок куриный 33 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 14 г
Кокосовая мука 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето сырники от Шеф Дома".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12% 510 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.5% 583 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3.4% 1815 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5.6% 1104 г
Витамин В4, холин 50.38 мг 500 мг 10.1% 6.2% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 3.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 8.008 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4995 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5.5% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11538 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 5.6% 1103 г
Витамин РР, НЭ 1.5165 мг 20 мг 7.6% 4.7% 1319 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.12 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3670 г
Кальций, Ca 39.74 мг 1000 мг 4% 2.4% 2516 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4657 г
Натрий, Na 52.37 мг 1300 мг 4% 2.4% 2482 г
Сера, S 75.13 мг 1000 мг 7.5% 4.6% 1331 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 5.8% 1064 г
Хлор, Cl 64.67 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3475 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2874 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 10.9% 563 г
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.2% 5038 г
Медь, Cu 40.58 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2464 г
Молибден, Mo 2.63 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2662 г
Олово, Sn 2.39 мкг ~
Селен, Se 12.249 мкг 55 мкг 22.3% 13.6% 449 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28110 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Цинк, Zn 0.2837 мг 12 мг 2.4% 1.5% 4230 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.322 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.475 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кето сырники от Шеф Дома составляет 163,4 кКал.

  • Порция = 40 гр (65.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».