| Хлеб ржаной из обдирной муки | 25 г |
| Гуакамоле без масла | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.6 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 3.4% | 1652 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 5.6% | 982 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 6.6% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 21.6% | 256 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| альфа Каротин | 7.991 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 9.348 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 90.954 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 42.62 мг | 500 мг | 8.5% | 4.7% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.5% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.7 мкг | 400 мкг | 11.4% | 6.3% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 2.7% | 2069 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.51 мг | 15 мг | 10.1% | 5.6% | 993 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.125 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.063 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4704 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8128 мг | 20 мг | 9.1% | 5% | 1103 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.16 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3324 г |
| Кремний, Si | 4.404 мг | 30 мг | 14.7% | 8.1% | 681 г |
| Магний, Mg | 38.31 мг | 400 мг | 9.6% | 5.3% | 1044 г |
| Натрий, Na | 343.54 мг | 1300 мг | 26.4% | 14.6% | 378 г |
| Сера, S | 41.07 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2435 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 7.1% | 781 г |
| Хлор, Cl | 748.5 мг | 2300 мг | 32.5% | 18% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.555 мг | 18 мг | 14.2% | 7.9% | 705 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 7.7% | 722 г |
| Литий, Li | 0.034 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1007 мг | 2 мг | 55% | 30.5% | 182 г |
| Медь, Cu | 210.09 мкг | 1000 мкг | 21% | 11.6% | 476 г |
| Молибден, Mo | 5.539 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.4% | 1264 г |
| Никель, Ni | 0.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.552 мкг | 55 мкг | 6.5% | 3.6% | 1548 г |
| Фтор, F | 24.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16414 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 1.0058 мг | 12 мг | 8.4% | 4.7% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.563 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.659 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.664 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 25.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.837 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.315 г | min 16.8 г | 19.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброд с гуакамоле составляет 180,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».