Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли с кинзой и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли с кинзой и чесноком

Фасоль Красная в Собственном Соку [Billa] 200 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 150 г
Салатное крабовое мясо 600 г
Чеснок 30 г
Майонез на перепелином яйце,ORGANIC 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с кинзой и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.5% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.3% 1366 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.4% 1576 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3011 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 4.8% 1833 г
альфа Каротин 5.243 мкг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.9% 874 г
бета Криптоксантин 29.417 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 125.971 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.7% 5128 г
Витамин В9, фолаты 9.117 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4387 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4021 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 32.6% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.2438 мг 20 мг 1.2% 1% 8203 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.45 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 2996 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Магний, Mg 4.66 мг 400 мг 1.2% 1% 8584 г
Натрий, Na 7.19 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 18081 г
Сера, S 4.95 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20202 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 1% 8081 г
Хлор, Cl 0.87 мг 2300 мг 264368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.301 мг 18 мг 1.7% 1.5% 5980 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2336 г
Медь, Cu 36.55 мкг 1000 мкг 3.7% 3.2% 2736 г
Молибден, Mo 0.74 мкг 70 мкг 1.1% 1% 9459 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10092 г
Фтор, F 0.23 мкг 4000 мкг 1739130 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2% 4274 г
Цинк, Zn 0.1027 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.757 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.728 мг ~
Стигмастерол 0.437 мг ~
бета Ситостерол 0.291 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.04 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с кинзой и чесноком составляет 115,6 кКал.

  • Порция = 103 гр (119.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».