| Картофель (Жарка) | 590 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Приправа Универсальная 15 Овощей [Gallina Blanca] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1193 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 4.3% | 1652 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 20.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| бета Криптоксантин | 0.217 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.941 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 5.5% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 52.47 мг | 500 мг | 10.5% | 7.4% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 10.1% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.811 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 8.7% | 814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 3% | 2318 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.3% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4492 мг | 20 мг | 12.2% | 8.6% | 817 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.06 мг | 2500 мг | 20.9% | 14.8% | 479 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Кремний, Si | 41.341 мг | 30 мг | 137.8% | 97.7% | 73 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 4.3% | 1649 г |
| Натрий, Na | 364.1 мг | 1300 мг | 28% | 19.8% | 357 г |
| Сера, S | 73.27 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.2% | 1365 г |
| Фосфор, P | 92.8 мг | 800 мг | 11.6% | 8.2% | 862 г |
| Хлор, Cl | 595.7 мг | 2300 мг | 25.9% | 18.4% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 734.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 122.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 5.3% | 1340 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 3.5% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 6.298 мкг | 10 мкг | 63% | 44.6% | 159 г |
| Литий, Li | 63.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2742 мг | 2 мг | 13.7% | 9.7% | 729 г |
| Медь, Cu | 157.4 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.1% | 635 г |
| Молибден, Mo | 8.552 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.6% | 819 г |
| Никель, Ni | 4.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 444.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.36 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.9% | 1026 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10890 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12.8% | 553 г |
| Цинк, Zn | 0.6203 мг | 12 мг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.131 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.6% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.794 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.799 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.14 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.881 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | min 16.8 г | 19.7% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный картофель с яйцом на оливковом масле составляет 141,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».