Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные выфли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные выфли

Яйцо куриное 101 г
Творог 5% (Авида) 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сыр российский (моя цена) 102 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные выфли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 9.2% 463 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 8.6% 496 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 3.3% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 3.3% 1301 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 5.3% 796 г
Витамин В4, холин 83.1 мг 500 мг 16.6% 7% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 3.9% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 22.75 мкг 400 мкг 5.7% 2.4% 1758 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 9.2% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3151 г
Витамин Н, биотин 8.19 мкг 50 мкг 16.4% 7% 611 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0133 мг 20 мг 15.1% 6.4% 664 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.6 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1959 г
Кальций, Ca 102.07 мг 1000 мг 10.2% 4.3% 980 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3601 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 1.9% 2295 г
Натрий, Na 54.72 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2376 г
Сера, S 136.47 мг 1000 мг 13.6% 5.8% 733 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 8.5% 501 г
Хлор, Cl 101.16 мг 2300 мг 4.4% 1.9% 2274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 2.2% 1901 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 2.8% 1532 г
Кобальт, Co 3.377 мкг 10 мкг 33.8% 14.3% 296 г
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Медь, Cu 63.32 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1579 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 4.7% 897 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Селен, Se 19.17 мкг 55 мкг 34.9% 14.8% 287 г
Стронций, Sr 9.95 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 32.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12361 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2024 г
Цинк, Zn 0.6001 мг 12 мг 5% 2.1% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.076 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.431 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырные выфли составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».