Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад 85%~. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад 85%~

Какао тертое 82 г
Масло какао 7 г
Сахар песок 11 г
Добавленные сахара~ 0.15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 85%~".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564.4 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 298 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 2.6% 685 г
Жиры 47.4 г 56 г 84.6% 15% 118 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 1.8% 991 г
Пищевые волокна 13.5 г 20 г 67.5% 12% 148 г
Вода 1.7 г 2273 г 0.1% 133706 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 0.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 1.2% 1463 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.15 мг 15 мг 7.7% 1.4% 1304 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.7664 мг 20 мг 18.8% 3.3% 531 г
Ниацин 1.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 711.02 мг 2500 мг 28.4% 5% 352 г
Кальций, Ca 62.56 мг 1000 мг 6.3% 1.1% 1598 г
Магний, Mg 230.89 мг 400 мг 57.7% 10.2% 173 г
Натрий, Na 5.84 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 22260 г
Фосфор, P 271.2 мг 800 мг 33.9% 6% 295 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.069 мг 18 мг 67.1% 11.9% 149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Мои
Мой нутриент 1 14.978 ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.99 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 28.012 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
18:0 Стеариновая 2.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.467 г min 16.8 г 14.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~

Энергетическая ценность Шоколад 85%~ составляет 564,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».