| Фасоль, зерно (Варка) | 270 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 119 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Хмели-сунели | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 422 г |
| Кетчуп | 36 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.7% | 1152 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.4% | 2667 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 6.6% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 19.5% | 455 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.4 мкг | 900 мкг | 18.6% | 16.5% | 538 г |
| бета Каротин | 1.011 мг | 5 мг | 20.2% | 17.9% | 495 г |
| Ликопин | 601.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.6% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 94340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.417 мг | 5 мг | 8.3% | 7.4% | 1199 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 14.1% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.77 мкг | 400 мкг | 7.7% | 6.8% | 1300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 5.5% | 1615 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0658 мг | 20 мг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.96 мг | 2500 мг | 15.9% | 14.1% | 630 г |
| Кальций, Ca | 60.12 мг | 1000 мг | 6% | 5.3% | 1663 г |
| Кремний, Si | 28.985 мг | 30 мг | 96.6% | 85.6% | 104 г |
| Магний, Mg | 38.25 мг | 400 мг | 9.6% | 8.5% | 1046 г |
| Натрий, Na | 414.5 мг | 1300 мг | 31.9% | 28.3% | 314 г |
| Сера, S | 61.29 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.4% | 1632 г |
| Фосфор, P | 164.2 мг | 800 мг | 20.5% | 18.2% | 487 г |
| Хлор, Cl | 579.63 мг | 2300 мг | 25.2% | 22.3% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 285.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 10% | 885 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.5% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 6.726 мкг | 10 мкг | 67.3% | 59.6% | 149 г |
| Литий, Li | 0.525 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4614 мг | 2 мг | 23.1% | 20.5% | 433 г |
| Медь, Cu | 203.51 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 18.1% | 491 г |
| Молибден, Mo | 13.44 мкг | 70 мкг | 19.2% | 17% | 521 г |
| Никель, Ni | 54.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.866 мкг | 55 мкг | 14.3% | 12.7% | 699 г |
| Титан, Ti | 47.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.04 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5879 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.1% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.145 мг | 12 мг | 9.5% | 8.4% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.451 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.801 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль красная тушеная с луком и морковью составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».