| Творог 9% жирности | 180 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.6 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 819 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 9.1% | 531 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.5% | 463 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.1% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3690 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 5.8% | 833 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.1% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 71.38 мг | 500 мг | 14.3% | 7% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.011 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.2% | 2221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.691 мкг | 3 мкг | 23% | 11.2% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.8% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.442 мкг | 50 мкг | 12.9% | 6.3% | 776 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5614 мг | 20 мг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.05 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.3% | 2065 г |
| Кальций, Ca | 264.25 мг | 1000 мг | 26.4% | 12.8% | 378 г |
| Кремний, Si | 0.421 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7126 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 2.9% | 1691 г |
| Натрий, Na | 240.28 мг | 1300 мг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Сера, S | 147.54 мг | 1000 мг | 14.8% | 7.2% | 678 г |
| Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 14.4% | 338 г |
| Хлор, Cl | 396.07 мг | 2300 мг | 17.2% | 8.4% | 581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 11.8% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2320 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.3% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 5.853 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.1% | 1196 г |
| Никель, Ni | 0.232 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.246 мкг | 55 мкг | 33.2% | 16.1% | 301 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15221 г |
| Хром, Cr | 1.99 мкг | 50 мкг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Цинк, Zn | 1.3542 мг | 12 мг | 11.3% | 5.5% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.784 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.593 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.389 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.677 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.509 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.804 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.212 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.288 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.992 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.73 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.127 г | min 16.8 г | 18.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.734 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожно-сырная лепешка составляет 205,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».