| Картофель (Запекание) | 912 г |
| Морковь (Запекание) | 110 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 180 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 74 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 38 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5% | 1810 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.9% | 3111 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 8% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.2 мкг | 900 мкг | 31.8% | 28.8% | 314 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.505 мг | 5 мг | 30.1% | 27.3% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 7.8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 50.15 мг | 500 мг | 10% | 9.1% | 997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 9.5% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 14.2% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.936 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.5% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.99 мг | 90 мг | 8.9% | 8.1% | 1126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.317 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.9% | 3155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 3.345 мкг | 50 мкг | 6.7% | 6.1% | 1495 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1703 мг | 20 мг | 10.9% | 9.9% | 922 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 620.1 мг | 2500 мг | 24.8% | 22.5% | 403 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3285 г |
| Кремний, Si | 52.266 мг | 30 мг | 174.2% | 157.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Натрий, Na | 120.42 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.4% | 1080 г |
| Сера, S | 70.79 мг | 1000 мг | 7.1% | 6.4% | 1413 г |
| Фосфор, P | 102.6 мг | 800 мг | 12.8% | 11.6% | 780 г |
| Хлор, Cl | 230.33 мг | 2300 мг | 10% | 9.1% | 999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 943 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 156.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 6.5% | 1390 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.3% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 6.175 мкг | 10 мкг | 61.8% | 56% | 162 г |
| Литий, Li | 75.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2394 мг | 2 мг | 12% | 10.9% | 835 г |
| Медь, Cu | 172.09 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 15.6% | 581 г |
| Молибден, Mo | 11.328 мкг | 70 мкг | 16.2% | 14.7% | 618 г |
| Никель, Ni | 6.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 572.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.43 мкг | 55 мкг | 8.1% | 7.3% | 1242 г |
| Стронций, Sr | 10.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.38 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9667 г |
| Хром, Cr | 10.96 мкг | 50 мкг | 21.9% | 19.8% | 456 г |
| Цинк, Zn | 0.7018 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1710 г |
| Цирконий, Zr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.873 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.251 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.503 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».