Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из сухофруктов (амосова). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из сухофруктов (амосова)

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 200 г
Изюм Темный [Дары Природы] 200 г
Чернослив (слива сушеная) 200 г
Инжир сушеный 200 г
Грецкий орех 200 г
Лимон 30 г
Мёд Гречишный [ВкусВилл] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из сухофруктов (амосова)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.1 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 6.1% 500 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 7% 437 г
Углеводы (общие) 42.6 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 14.6% 211 г
Вода 20.8 г 2273 г 0.9% 0.3% 10928 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 3.7% 828 г
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 4% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.6% 1978 г
Витамин В4, холин 14.12 мг 500 мг 2.8% 0.9% 3541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 17.938 мкг 400 мкг 4.5% 1.4% 2230 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.811 мг 15 мг 12.1% 3.7% 828 г
Витамин Н, биотин 0.956 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5230 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 3.6% 839 г
Витамин РР, НЭ 2.0584 мг 20 мг 10.3% 3.2% 972 г
Ниацин 1.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 822.91 мг 2500 мг 32.9% 10.1% 304 г
Кальций, Ca 84.78 мг 1000 мг 8.5% 2.6% 1180 г
Кремний, Si 33.416 мг 30 мг 111.4% 34.2% 90 г
Магний, Mg 68.64 мг 400 мг 17.2% 5.3% 583 г
Натрий, Na 8.26 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15738 г
Сера, S 33.66 мг 1000 мг 3.4% 1% 2971 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 4.3% 715 г
Хлор, Cl 11.58 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361.5 мкг ~
Бор, B 131.1 мкг ~
Ванадий, V 16.73 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 2.6% 1184 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10791 г
Кобальт, Co 3.903 мкг 10 мкг 39% 12% 256 г
Литий, Li 4.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.5221 мг 2 мг 26.1% 8% 383 г
Медь, Cu 260.88 мкг 1000 мкг 26.1% 8% 383 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 3% 1009 г
Никель, Ni 87.104 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 1.427 мкг 55 мкг 2.6% 0.8% 3854 г
Стронций, Sr 10.04 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 133.98 мкг 4000 мкг 3.3% 1% 2986 г
Хром, Cr 24.77 мкг 50 мкг 49.5% 15.2% 202 г
Цинк, Zn 0.7024 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1708 г
Цирконий, Zr 14.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.278 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.977 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.169 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.195 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.15 г от 11.2 до 20.6 г 63.8% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.257 г ~

Энергетическая ценность Паста из сухофруктов (амосова) составляет 326,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».