Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с индейкой тушеные в сливках/сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с индейкой тушеные в сливках/сметане

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 217 г
Кукуруза Молодая в Початках [Corrado] 50 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 62 г
Морковь (Тушение) 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 100 г
Вода 700 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 315 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой тушеные в сливках/сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 13.3% 1462 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.4% 2333 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.2% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 44.7% 439 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 47.1% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.5% 4390 г
Витамин В4, холин 19.14 мг 500 мг 3.8% 7.5% 2612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 13.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 16.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 3.465 мкг 400 мкг 0.9% 1.8% 11544 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 4.3% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 4.3% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 10.2% 1938 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16026 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 5.5% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.7537 мг 20 мг 8.8% 17.3% 1140 г
Ниацин 2.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.95 мг 2500 мг 5.5% 10.8% 1812 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5596 г
Кремний, Si 3.212 мг 30 мг 10.7% 21% 934 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 11.6% 1693 г
Натрий, Na 18.61 мг 1300 мг 1.4% 2.7% 6985 г
Сера, S 51.88 мг 1000 мг 5.2% 10.2% 1928 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 12.7% 1541 г
Хлор, Cl 34.71 мг 2300 мг 1.5% 2.9% 6626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 8.92 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 5.5% 3564 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 2% 10345 г
Кобальт, Co 2.939 мкг 10 мкг 29.4% 57.6% 340 г
Литий, Li 4.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 6.1% 3180 г
Медь, Cu 47.18 мкг 1000 мкг 4.7% 9.2% 2120 г
Молибден, Mo 5.891 мкг 70 мкг 8.4% 16.5% 1188 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 40.9 мкг ~
Селен, Se 3.506 мкг 55 мкг 6.4% 12.5% 1569 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 82.59 мкг 4000 мкг 2.1% 4.1% 4843 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 23.5% 836 г
Цинк, Zn 0.3925 мг 12 мг 3.3% 6.5% 3057 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.658 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.883 г от 4.7 до 16.8 г 18.8% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.641 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.65 г min 16.8 г 3.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.935 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой тушеные в сливках/сметане составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».