Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с гречкой

Лук репчатый (Варка без слива) 64 г
Морковь (Варка без слива) 55 г
Вода 934 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 9 г
Картофель (Варка без слива) 127 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.5% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 9% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 17.4% 2857 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 20.4% 2410 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 45.8% 1088 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 52.2% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 7.5% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 4% 12857 г
Витамин В4, холин 3.19 мг 500 мг 0.6% 3% 15674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 5.5% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 11.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.599 мкг 400 мкг 0.4% 2% 25016 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 6.5% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 2% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 3.5% 15106 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.3906 мг 20 мг 2% 10% 5120 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.09 мг 2500 мг 3.5% 17.4% 2871 г
Кальций, Ca 7.82 мг 1000 мг 0.8% 4% 12788 г
Кремний, Si 6.017 мг 30 мг 20.1% 100% 499 г
Магний, Mg 10.39 мг 400 мг 2.6% 12.9% 3850 г
Натрий, Na 2.46 мг 1300 мг 0.2% 1% 52846 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 5% 10070 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 11.4% 4372 г
Хлор, Cl 12.14 мг 2300 мг 0.5% 2.5% 18946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 9% 5438 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 2.5% 20270 г
Кобальт, Co 0.936 мкг 10 мкг 9.4% 46.8% 1068 г
Литий, Li 5.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 15.9% 3155 г
Медь, Cu 38.83 мкг 1000 мкг 3.9% 19.4% 2575 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 22.4% 2222 г
Никель, Ni 0.827 мкг ~
Рубидий, Rb 48.8 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 1.5% 29255 г
Стронций, Sr 8.34 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 82.67 мкг 4000 мкг 2.1% 10.4% 4839 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 9% 5682 г
Цинк, Zn 0.1503 мг 12 мг 1.3% 6.5% 7984 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.04 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с гречкой составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».