Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик Вовки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик Вовки

Горошек Зелёный консервированный 400 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 100 г
Капуста белокочанная 150 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик Вовки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.1% 4000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.2% 1474 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.8% 4380 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.6% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.4% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6338 г
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 3% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.8% 9000 г
Витамин В4, холин 3.02 мг 500 мг 0.6% 1% 16556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.8% 6061 г
Витамин В9, фолаты 4.92 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8130 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 26.8% 614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.695 мг 15 мг 11.3% 18.6% 885 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25907 г
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 21.2% 774 г
Витамин РР, НЭ 0.3102 мг 20 мг 1.6% 2.6% 6447 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.79 мг 2500 мг 5.1% 8.4% 1972 г
Кальций, Ca 14.12 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7082 г
Кремний, Si 15.668 мг 30 мг 52.2% 85.7% 191 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 2.3% 7194 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 22928 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6447 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 4.1% 3980 г
Хлор, Cl 20.43 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.3 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 3% 5696 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13274 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 34.3% 479 г
Литий, Li 4.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 6.7% 2415 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 7.1% 2317 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 6.6% 2470 г
Никель, Ni 4.814 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 27778 г
Фтор, F 8.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48368 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.2086 мг 12 мг 1.7% 2.8% 5753 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.258 г от 4.7 до 16.8 г 48% 78.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.441 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.433 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.239 г ~

Энергетическая ценность Салатик Вовки составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».