| Судак отварной, по 1-342 | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 60 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.8 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1520 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.1% | 745 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 8% | 1120 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.2% | 1250 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3031 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 1.8% | 4945 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.38 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.9% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.478 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 7% | 1278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.817 мг | 15 мг | 18.8% | 17% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 3.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0783 мг | 20 мг | 15.4% | 13.9% | 650 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.09 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.8% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3527 г |
| Кремний, Si | 3.261 мг | 30 мг | 10.9% | 9.8% | 920 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1966 г |
| Натрий, Na | 459.57 мг | 1300 мг | 35.4% | 31.9% | 283 г |
| Сера, S | 11.95 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8368 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 13.3% | 682 г |
| Хлор, Cl | 5.4 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2956 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Марганец, Mn | 0.0887 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2255 г |
| Медь, Cu | 77.48 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6.9% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 3.313 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.2% | 2113 г |
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9582 г |
| Фтор, F | 1.17 мкг | 4000 мкг | 341880 г | ||
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.638 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.1% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.618 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.2% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба отварная с гарниром составляет 110,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».