Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из миндальной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из миндальной муки

Яйцо куриное 3 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из миндальной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.7% 844 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.5% 483 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 7.8% 834 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 8.5% 766 г
Витамин В4, холин 108.36 мг 500 мг 21.7% 14.1% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7.8% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.987 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8021 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 6.6% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.87 мкг 10 мкг 8.7% 5.7% 1149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5338 г
Витамин Н, биотин 9.386 мкг 50 мкг 18.8% 12.3% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8414 мг 20 мг 9.2% 6% 1086 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.39 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1947 г
Кальций, Ca 82.99 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1205 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3401 г
Натрий, Na 76.98 мг 1300 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Сера, S 82.35 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1214 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 9.8% 666 г
Хлор, Cl 111 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Йод, I 12.28 мкг 150 мкг 8.2% 5.3% 1221 г
Кобальт, Co 4.297 мкг 10 мкг 43% 28% 233 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Медь, Cu 37.98 мкг 1000 мкг 3.8% 2.5% 2633 г
Молибден, Mo 4.859 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1441 г
Олово, Sn 7.67 мкг ~
Селен, Se 12.289 мкг 55 мкг 22.3% 14.5% 448 г
Стронций, Sr 8.7 мкг ~
Фтор, F 31.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 3.3% 1953 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1904 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.414 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.679 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.174 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.422 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Блины из миндальной муки составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».