Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки в томатно-медовом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки в томатно-медовом

Сердце куриное (Тушение) 420 г
Мед пчелиный 30 г
Соевый Соус Премиал Натурального Брожения [Sempio] 15 г
Томатная паста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки в томатно-медовом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.2% 497 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.5% 583 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.6 мкг 900 мкг 7.7% 4.3% 1293 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 8.4% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 1.01 мг 1.8 мг 56.1% 31.3% 178 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин В5, пантотеновая 2.493 мг 5 мг 49.9% 27.8% 201 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 7.7% 722 г
Витамин В9, фолаты 52.346 мкг 400 мкг 13.1% 7.3% 764 г
Витамин В12, кобаламин 6.732 мкг 3 мкг 224.4% 125.1% 45 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 2.5% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11601 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.2618 мг 20 мг 21.3% 11.9% 469 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.29 мг 2500 мг 13.6% 7.6% 737 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6873 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 3.5% 1615 г
Натрий, Na 134.99 мг 1300 мг 10.4% 5.8% 963 г
Сера, S 155.18 мг 1000 мг 15.5% 8.6% 644 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 12.2% 459 г
Хлор, Cl 20.1 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11443 г
Микроэлементы
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 5.575 мг 18 мг 31% 17.3% 323 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1896 г
Кобальт, Co 13.525 мкг 10 мкг 135.3% 75.4% 74 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1704 г
Медь, Cu 341.69 мкг 1000 мкг 34.2% 19.1% 293 г
Молибден, Mo 11.264 мкг 70 мкг 16.1% 9% 621 г
Селен, Se 3.152 мкг 55 мкг 5.7% 3.2% 1745 г
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25526 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 11.1% 503 г
Цинк, Zn 3.0173 мг 12 мг 25.1% 14% 398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.489 г ~
Лизин 0.874 г ~
Метионин 0.397 г ~
Метионин + Цистеин 0.626 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.291 г ~
Аспарагиновая кислота 1.489 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 1.052 г ~
Глутаминовая кислота 2.452 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.496 г ~
Тирозин 0.477 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.496 г от 4.7 до 16.8 г 31.8% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.133 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.533 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.139 г ~

Энергетическая ценность Сердечки в томатно-медовом составляет 179,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (179.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов