| Цукини, молодые | 1000 г |
| Шпинат | 200 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Базилик, свежий | 4 5 leaves |
| Руккола | 50 г |
| Фисташки, сырые | 50 г |
| Чеснок | 3 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец белый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.9% | 2452 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.1% | 1931 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.6% | 1429 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.5 мкг | 900 мкг | 13.3% | 25.8% | 753 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.304 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 24% | 804 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 230.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.1% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 5.47 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 13% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 16.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.429 мкг | 400 мкг | 7.1% | 13.8% | 1407 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.1% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.78 мг | 90 мг | 33.1% | 64.1% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 6% | 3254 г |
| гамма Токоферол | 0.621 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.7 мкг | 120 мкг | 53.9% | 104.5% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7721 мг | 20 мг | 3.9% | 7.6% | 2590 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.03 мг | 2500 мг | 17.8% | 34.5% | 562 г |
| Кальций, Ca | 50.32 мг | 1000 мг | 5% | 9.7% | 1987 г |
| Кремний, Si | 6.454 мг | 30 мг | 21.5% | 41.7% | 465 г |
| Магний, Mg | 37.86 мг | 400 мг | 9.5% | 18.4% | 1057 г |
| Натрий, Na | 128.74 мг | 1300 мг | 9.9% | 19.2% | 1010 г |
| Сера, S | 28.01 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3570 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 23.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 197.03 мг | 2300 мг | 8.6% | 16.7% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.393 мг | 18 мг | 13.3% | 25.8% | 752 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.1% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 0.521 мкг | 10 мкг | 5.2% | 10.1% | 1919 г |
| Литий, Li | 0.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3022 мг | 2 мг | 15.1% | 29.3% | 662 г |
| Медь, Cu | 113.91 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 22.1% | 878 г |
| Молибден, Mo | 1.62 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.5% | 4321 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.634 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.3% | 8675 г |
| Стронций, Sr | 10.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44346 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.9% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.7356 мг | 12 мг | 6.1% | 11.8% | 1631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.144 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.108 г | от 0.9 до 3.7 г | 12% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.521 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.1% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.601 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.304 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.152 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.954 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из кабачков на 6порций составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».