| Фарш Трески [Бухта Изобилия] | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 26.7% | 409 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.9% | 2800 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.9 мкг | 900 мкг | 3% | 3.3% | 3346 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 26.18 мг | 500 мг | 5.2% | 5.7% | 1910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 3.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.034 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.3% | 38685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.5% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 2.121 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3897 мг | 20 мг | 1.9% | 2.1% | 5132 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 20.52 мг | 2500 мг | 0.8% | 0.9% | 12183 г |
| Кальций, Ca | 6.76 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 14793 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.7% | 17442 г |
| Магний, Mg | 1.72 мг | 400 мг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9286 г |
| Сера, S | 20.45 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4890 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 2.9% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6294 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 13.2% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.0109 мг | 2 мг | 0.5% | 0.5% | 18349 г |
| Медь, Cu | 11.52 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8681 г |
| Молибден, Mo | 0.621 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 11272 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.193 мкг | 55 мкг | 5.8% | 6.3% | 1723 г |
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59172 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 0.1441 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.185 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.312 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из тески без муки составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».