Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур тунец фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур тунец фасоль

Булгур, приготовленный 520 г
Тунец натуральный. Консервы 180 г
Фасоль стручковая (Жарка) 130 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур тунец фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.7 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1899 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 10.9% 1027 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.3% 3500 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.8% 2330 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.2% 588 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.8% 2944 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11111 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 1.1% 10204 г
Лютеин + Зеаксантин 34.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5% 2250 г
Витамин В4, холин 6.64 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5.6% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.867 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2.3% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15957 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.8759 мг 20 мг 19.4% 21.9% 516 г
Ниацин 2.246 мг ~
Бетаин 53.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.81 мг 2500 мг 5.7% 6.4% 1751 г
Кальций, Ca 20.1 мг 1000 мг 2% 2.3% 4975 г
Магний, Mg 29.21 мг 400 мг 7.3% 8.2% 1369 г
Натрий, Na 216.8 мг 1300 мг 16.7% 18.8% 600 г
Сера, S 72.56 мг 1000 мг 7.3% 8.2% 1378 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 11.6% 976 г
Хлор, Cl 305.11 мг 2300 мг 13.3% 15% 754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 6.4% 1758 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 8.3% 1350 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 100.2% 112 г
Марганец, Mn 0.4372 мг 2 мг 21.9% 24.7% 457 г
Медь, Cu 79.89 мкг 1000 мкг 8% 9% 1252 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 1.5% 7874 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Селен, Se 0.47 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11702 г
Фтор, F 223.75 мкг 4000 мкг 5.6% 6.3% 1788 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 45.1% 250 г
Цинк, Zn 0.5546 мг 12 мг 4.6% 5.2% 2164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булгур тунец фасоль составляет 88,7 кКал.

  • Порция = 405 гр (359.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».