Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная запеченная в рукаве с ш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная запеченная в рукаве с ш

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1050 г
Соевый соус 14 г
Чеснок, сырой 8 г
Шампиньоны, сырые 190 г
Майонез на перепелиных яйцах 22 г
Сметана 10% простоквашино 28 г
Приправа Прованские травы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная запеченная в рукаве с ш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 23.3% 350 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.8% 1697 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3170 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14063 г
Лютеин + Зеаксантин 0.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.7% 1224 г
Витамин В4, холин 77.08 мг 500 мг 15.4% 12.5% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 1.566 мг 5 мг 31.3% 25.5% 319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.68 мг 2 мг 34% 27.7% 294 г
Витамин В9, фолаты 10.21 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3918 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.5% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.017 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.7% 2994 г
Витамин РР, НЭ 7.4351 мг 20 мг 37.2% 30.3% 269 г
Ниацин 9.6 мг ~
Бетаин 1.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.03 мг 2500 мг 13.8% 11.2% 722 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9470 г
Магний, Mg 79.94 мг 400 мг 20% 16.3% 500 г
Натрий, Na 125.17 мг 1300 мг 9.6% 7.8% 1039 г
Сера, S 205.13 мг 1000 мг 20.5% 16.7% 487 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 17.3% 473 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 6.1% 1328 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5929 г
Кобальт, Co 8.184 мкг 10 мкг 81.8% 66.6% 122 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3663 г
Медь, Cu 162.67 мкг 1000 мкг 16.3% 13.3% 615 г
Молибден, Mo 9.792 мкг 70 мкг 14% 11.4% 715 г
Селен, Se 20.103 мкг 55 мкг 36.6% 29.8% 274 г
Фтор, F 115.72 мкг 4000 мкг 2.9% 2.4% 3457 г
Хром, Cr 22.25 мкг 50 мкг 44.5% 36.2% 225 г
Цинк, Zn 1.4002 мг 12 мг 11.7% 9.5% 857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.768 г ~
Валин 1.266 г ~
Гистидин* 1.276 г ~
Изолейцин 1.1 г ~
Лейцин 1.924 г ~
Лизин 2.573 г ~
Метионин 0.44 г ~
Метионин + Цистеин 0.833 г ~
Треонин 1.083 г ~
Триптофан 0.374 г ~
Фенилаланин 1.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.876 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.278 г ~
Аспарагиновая кислота 1.9 г ~
Гидроксипролин 0.201 г ~
Глицин 0.901 г ~
Глутаминовая кислота 2.789 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.988 г ~
Тирозин 0.871 г ~
Цистеин 0.413 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.196 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.457 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная запеченная в рукаве с ш составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».