| Творог 4% жирности | 500 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Йодированная соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.4% | 458 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12.5% | 384 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.6 мкг | 900 мкг | 14% | 6.7% | 717 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.267 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.1% | 674 г |
| Витамин В4, холин | 73.29 мг | 500 мг | 14.7% | 7% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 3.5% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.548 мкг | 400 мкг | 7.1% | 3.4% | 1401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.013 мкг | 3 мкг | 33.8% | 16.1% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.556 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.7% | 1799 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 8.526 мкг | 50 мкг | 17.1% | 8.2% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2904 мг | 20 мг | 16.5% | 7.9% | 608 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.84 мг | 2500 мг | 4.2% | 2% | 2408 г |
| Кальций, Ca | 127.18 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.1% | 786 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 2.1% | 2228 г |
| Натрий, Na | 504.7 мг | 1300 мг | 38.8% | 18.5% | 258 г |
| Сера, S | 175.1 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 11.2% | 428 г |
| Хлор, Cl | 513.25 мг | 2300 мг | 22.3% | 10.6% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Йод, I | 26.58 мкг | 150 мкг | 17.7% | 8.4% | 564 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 14.9% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Медь, Cu | 57.42 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 2.7% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 7.014 мкг | 70 мкг | 10% | 4.8% | 998 г |
| Олово, Sn | 10.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.733 мкг | 55 мкг | 46.8% | 22.3% | 214 г |
| Стронций, Sr | 11.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12763 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4564 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2629 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.16 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.658 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.368 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.094 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.642 г | min 16.8 г | 27.6% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр домашний плавленый составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».