| Печень куриная (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 110 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Масло домашнее топленое Золотое качество | 15 г |
| Соленые огурцы | 80 г |
| Сметана 20% [Домик в деревне] | 20 г |
| Морковь | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.4% | 528 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 6.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3684.9 мкг | 900 мкг | 409.4% | 268.1% | 24 г |
| Ретинол | 3.537 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 10% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.011 мг | 1.8 мг | 56.2% | 36.8% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 130.8 мг | 500 мг | 26.2% | 17.2% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.347 мг | 5 мг | 66.9% | 43.8% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 12.2% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 55 мкг | 400 мкг | 13.8% | 9% | 727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.198 мкг | 3 мкг | 239.9% | 157.1% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 9.8% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 12.808 мкг | 50 мкг | 25.6% | 16.8% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8729 мг | 20 мг | 39.4% | 25.8% | 254 г |
| Ниацин | 5.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.68 мг | 2500 мг | 15.8% | 10.3% | 632 г |
| Кальций, Ca | 29.43 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Кремний, Si | 2.524 мг | 30 мг | 8.4% | 5.5% | 1189 г |
| Магний, Mg | 25.19 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1588 г |
| Натрий, Na | 77.49 мг | 1300 мг | 6% | 3.9% | 1678 г |
| Сера, S | 145 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.5% | 690 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 17.2% | 380 г |
| Хлор, Cl | 159.27 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.5% | 1444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.822 мг | 18 мг | 43.5% | 28.5% | 230 г |
| Йод, I | 14.71 мкг | 150 мкг | 9.8% | 6.4% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 14.481 мкг | 10 мкг | 144.8% | 94.8% | 69 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 5.8% | 1122 г |
| Медь, Cu | 407.75 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 26.7% | 245 г |
| Молибден, Mo | 21.942 мкг | 70 мкг | 31.3% | 20.5% | 319 г |
| Никель, Ni | 0.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.048 мкг | 55 мкг | 72.8% | 47.7% | 137 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16591 г |
| Хром, Cr | 7.96 мкг | 50 мкг | 15.9% | 10.4% | 628 г |
| Цинк, Zn | 3.1965 мг | 12 мг | 26.6% | 17.4% | 375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.697 г | ~ | |||
| Валин | 0.812 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.755 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.234 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.887 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.255 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | min 16.8 г | 11% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.744 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».