| Яйцо куриное | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.6% | 547 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 13.1% | 444 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285 мкг | 900 мкг | 31.7% | 18.4% | 316 г |
| Ретинол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.482 мг | 1.8 мг | 26.8% | 15.6% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 275.13 мг | 500 мг | 55% | 32% | 182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 16.6% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.673 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 11% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 14% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.6% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 22.142 мкг | 50 мкг | 44.3% | 25.7% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9462 мг | 20 мг | 19.7% | 11.4% | 507 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.51 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Кальций, Ca | 62.41 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.6% | 1602 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Натрий, Na | 370.21 мг | 1300 мг | 28.5% | 16.6% | 351 г |
| Сера, S | 193.96 мг | 1000 мг | 19.4% | 11.3% | 516 г |
| Фосфор, P | 210.9 мг | 800 мг | 26.4% | 15.3% | 379 г |
| Хлор, Cl | 515.37 мг | 2300 мг | 22.4% | 13% | 446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.757 мг | 18 мг | 15.3% | 8.9% | 653 г |
| Йод, I | 21.92 мкг | 150 мкг | 14.6% | 8.5% | 684 г |
| Кобальт, Co | 11.048 мкг | 10 мкг | 110.5% | 64.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Медь, Cu | 92.54 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.4% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 7.212 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Селен, Se | 33.652 мкг | 55 мкг | 61.2% | 35.6% | 163 г |
| Фтор, F | 60.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6633 г |
| Хром, Cr | 4.38 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.1% | 1142 г |
| Цинк, Zn | 1.2202 мг | 12 мг | 10.2% | 5.9% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.94 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 1.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 624.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.288 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.448 г | min 16.8 г | 32.4% | 18.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо в крем в микр составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».