Мой здоровый рацион

Рецепт Салат яблоки, сельдерей, орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат яблоки, сельдерей, орехи

Яблоки 240 г
Сельдерей (корень) 80 г
Орех грецкий 80 г
Йогурт натуральный 2% 80 г
Творог Простоквашино 5% зерненый 50 г
Способ приготовления

Сельдерей,яблоки нарезать кубиками. Добавить перемолотый орех. Все заправить йогуртом с творогом. Соль по вкусу)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яблоки, сельдерей, орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.3% 1617 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.6% 549 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.6% 2639 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.6% 909 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1.6% 4297 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 13.585 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2944 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 5.1% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.558 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2688 г
Витамин Н, биотин 0.151 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33113 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0868 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1840 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.75 мг 2500 мг 10.3% 7.1% 974 г
Кальций, Ca 30.19 мг 1000 мг 3% 2.1% 3312 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 4.7% 1472 г
Натрий, Na 24.45 мг 1300 мг 1.9% 1.3% 5317 г
Сера, S 17.36 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5760 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Хлор, Cl 4.68 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 49145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 110.9 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 5.3% 1310 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 10949 г
Кобальт, Co 1.555 мкг 10 мкг 15.6% 10.8% 643 г
Марганец, Mn 0.3094 мг 2 мг 15.5% 10.7% 646 г
Медь, Cu 129.81 мкг 1000 мкг 13% 9% 770 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 2.7% 2576 г
Никель, Ni 7.698 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 0.875 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6286 г
Фтор, F 107.02 мкг 4000 мкг 2.7% 1.9% 3738 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2762 г
Цинк, Zn 0.4558 мг 12 мг 3.8% 2.6% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.3%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 69.3%
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.664 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.219 г min 16.8 г 13.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.166 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.098 г от 11.2 до 20.6 г 54.4% 37.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.072 г ~

Энергетическая ценность Салат яблоки, сельдерей, орехи составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».