| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 1400 г |
| Свекла (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 11.2% | 555 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.6 мкг | 900 мкг | 15.1% | 9.4% | 664 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.7% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 7.7% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.057 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.02 мг | 90 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 7.323 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5.8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0139 мг | 20 мг | 30.1% | 18.8% | 333 г |
| Ниацин | 3.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.91 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.8% | 919 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.7% | 3611 г |
| Кремний, Si | 13.371 мг | 30 мг | 44.6% | 27.8% | 224 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 3.3% | 1877 г |
| Натрий, Na | 16.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7985 г |
| Сера, S | 144.04 мг | 1000 мг | 14.4% | 9% | 694 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 8.5% | 734 г |
| Хлор, Cl | 36.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 4.7% | 1310 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 9.113 мкг | 10 мкг | 91.1% | 56.8% | 110 г |
| Литий, Li | 9.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 3% | 2099 г |
| Медь, Cu | 115.34 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.2% | 867 г |
| Молибден, Mo | 4.994 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.4% | 1402 г |
| Никель, Ni | 2.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.505 мкг | 55 мкг | 15.5% | 9.7% | 647 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.9 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10283 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 1.526 мг | 12 мг | 12.7% | 7.9% | 786 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.393 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.722 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.11 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.598 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.324 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.73 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.507 г | min 16.8 г | 26.8% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».