Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладушки

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 98 г
Творог 9% жирности 174 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Яйцо куриное 113 г
Сахар песок 35 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.1% 1037 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 5.4% 978 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.7 мкг 900 мкг 6.1% 3.2% 1645 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 6.3% 837 г
Витамин В4, холин 72.99 мг 500 мг 14.6% 7.7% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4.5% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 21.566 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1855 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 10% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 2.6% 1992 г
Витамин Н, биотин 6.232 мкг 50 мкг 12.5% 6.6% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8884 мг 20 мг 14.4% 7.6% 692 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.69 мг 2500 мг 5.1% 2.7% 1943 г
Кальций, Ca 97.03 мг 1000 мг 9.7% 5.1% 1031 г
Кремний, Si 0.916 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3275 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2290 г
Натрий, Na 48.43 мг 1300 мг 3.7% 2% 2684 г
Сера, S 118.76 мг 1000 мг 11.9% 6.3% 842 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 9.5% 559 г
Хлор, Cl 101.38 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 3.1% 1718 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 13.1% 404 г
Марганец, Mn 0.1389 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1440 г
Медь, Cu 59.8 мкг 1000 мкг 6% 3.2% 1672 г
Молибден, Mo 7.708 мкг 70 мкг 11% 5.8% 908 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Олово, Sn 9.37 мкг ~
Селен, Se 15.987 мкг 55 мкг 29.1% 15.4% 344 г
Стронций, Sr 10.69 мкг ~
Титан, Ti 2.52 мкг ~
Фтор, F 29.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13779 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.4% 2165 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.536 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты 2.09 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.815 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.262 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.666 г min 16.8 г 9.9% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.716 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладушки составляет 189 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».