| Фарш куриный мой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 29.5 г | 76 г | 38.8% | 23.2% | 258 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.8% | 1244 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3470 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4569 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 8.2% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 65.77 мг | 500 мг | 13.2% | 7.9% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.908 мг | 5 мг | 38.2% | 22.8% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.837 мг | 2 мг | 41.9% | 25% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.897 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.9% | 3101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2641 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.243 мг | 20 мг | 56.2% | 33.6% | 178 г |
| Бетаин | 5.608 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.84 мг | 2500 мг | 15.8% | 9.4% | 635 г |
| Кальций, Ca | 10.84 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9225 г |
| Магний, Mg | 35.51 мг | 400 мг | 8.9% | 5.3% | 1126 г |
| Натрий, Na | 84.4 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.9% | 1540 г |
| Сера, S | 294.45 мг | 1000 мг | 29.4% | 17.6% | 340 г |
| Фосфор, P | 262.7 мг | 800 мг | 32.8% | 19.6% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Марганец, Mn | 0.0208 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Медь, Cu | 65.48 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.9% | 1527 г |
| Селен, Se | 25.944 мкг | 55 мкг | 47.2% | 28.2% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.6823 мг | 12 мг | 14% | 8.4% | 713 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.907 г | ~ | |||
| Валин | 1.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.348 г | ~ | |||
| Лизин | 2.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.675 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Глицин | 1.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.381 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 1.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.841 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.077 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.314 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.253 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица отварная моя составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».